MiaFarm
La gioielleria del gusto italiano
MiaFarm nasce dalla ricerca di eccellenze regionali Italiane, prodotte da mani esperte artigiane in cui scorre l’esperienza centenaria delle generazioni passate.
La mission della Farm è far vivere ai nostri clienti un vero viaggio sensoriale attraverso i profumi e i sapori di una terra ricca di contrasti; poter godere della magica atmosfera delle colline nebbiose emiliane, perdersi nei verdi pascoli delle montagne del Trentino e respirare la brezza del mare che accarezza le coste siciliane.
La selezione è per noi un passaggio fondamentale: la qualità della terra, i metodi di coltivazione , la cura e il rispetto della natura sono elementi essenziali per ottenere un prodotto di qualità e su cui basiamo il nostro sistema di valutazione.
Proponiamo circa 250 eccellenze gastronimiche italiane , Presìdi SlowFood, coinvolgendo comunità di produttori che adottano esclusivamente metodi di coltivazione tradizionali, promuovono pratiche sostenibili e la biodiversità.
L’obiettivo comune è valorizzare i territori , attraverso la salvaguardia di razze autoctone, varietà vegetali e preservando tecniche e lavorazioni artigianali minacciate dalle produzioni industriali e che rischiano ormai di scomparire.
MIA FARM E’ RICERCA, TRADIZIONE E RISPETTO
E’ IL RETAGGIO DELLE NOSTRE NONNE
I RICORDI D’INFANZIA
DALLA TAVOLA AL TUO CUORE
